Este es el título de un muy interesante análisis publicado hoy en www.inflacionverdadera.com. Además de la información, corte por corte de carne, tal como se vende en supermercados, es muy interesante observar que la acción de Moreno lo único que consigue es que los cortes con precios controlados desaparezcan de las góndolas. Nada de esto debe sorprender y mucho menos considerar que la culpa la tienen los ganaderos. Se trata, ni más ni menos, que del efecto bumerang que han tenido los controles de precios desde tiempo inmemorial.

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